贈答用ギフトセット

水茄子には健康に良いとされるナスニンが含まれています。ナスニンとはナスの皮に含まれるアントシアニン系色素の一種であり、ポリフェノールの一種です。
強力な抗酸化作用があり、ナスニンの抗酸化作用はブロッコリーやほうれん草より強いと言われています。
ガンや生活習慣病のもとになる活性酸素を抑える力が強く、コレステロールの吸収を抑える作用もあります。